基督教神學手冊心得分享
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- 作者： 麥葛福 新功能介紹
- 原文作者：ALISTER E. MCGRATH
- 譯者：王瑞琦、劉良淑
- 出版社：校園書房 新功能介紹
- 出版日期：1998/11/01
- 語言：繁體中文
基督教神學手冊心得分享
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內容來自YAHOO新聞
暗黑料理？ 便當似炸焦魚嚇壞食客
【on.cc東網專訊】炸魚是台灣便當常見的菜色之一，但台南成功大學一名男生在學校附近一家印尼風味自助餐店，買了一個100元（新台幣‧下同）的「魚便當」，未料回家打開一看即嚇了一跳，因為裏面竟「蹦出」一大條黑漆漆的怪魚，乍看之下還以為是垃圾魚，讓男生頓時失去食欲。但細味之後，雖然食物賣相不佳，但男生卻大讚好吃，原來這是印尼人最喜歡吃的「土虱便當」。
「暗黑料理？」從照片可見，打開便當盒後，滿滿白飯上鋪著一條焦黑的大魚，看起來好像「炸焦了」，且配菜還是生的高麗菜和小黃瓜，讓人覺得十分可怕，食欲全無。其實這條黑漆漆的魚是土虱，油炸過後加上印尼辣椒醬，風味獨特，印尼人一邊抓飯，一邊說「好吃」。
印尼自助餐店老闆娘瑪莉亞表示，「不是像我們台灣那種土虱，使用的醃料不同」。土虱是印尼人愛吃的便當菜色，用醃製好的土虱炸酥，有些人會要求炸久一點，味道變得又黑又苦。除了土虱便當，該印尼自助餐店熱銷的還有炸斑鳩，配上印尼特製辣椒醬，讓不少在台灣的印尼人一解鄉愁。但對於不少台灣人來說，單看賣相，要「吃吃看」，都很有挑戰性。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/暗黑料理-便當似炸焦魚嚇壞食客-053621177.html
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