嚐遍大中國：巴陵美食散文集評價評比
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內容簡介:
吃，最能讓人看到人性的一面
跟著美食作家巴陵的腳步，挖掘中國各地美食的歷史文化
讓你讀後想吃，吃後回味博客來一方水土養育一方人，一方美食蘊藏一方人文。縱觀古今中外，有無數的饕餮者，也有許多食學家，但真正可以稱得上美食家的人卻極少。很多美食著作把更多的筆墨浪費在寫「吃」上，卻很少談到「味」。關於味，說的是美食散發出來的味道，也是作者通過美食所挖掘和察覺的地域人文氣息。行走大江南北，吃遍天下美食，一個「味」字既是作者的食旅之獲，也是此書的魂。
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作者簡介博客來書店方八另博客來網路書局筆名巴陵，中國湖南新化人，從事圖書出版和策劃工作。現為湖南省作家協會會員，職業書評人、美食旅遊專欄作家。出版過散文集《秋聲高處》、《村莊散記》等。
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- 作者： 巴陵 新功能介紹
- 出版社：釀出版 新功能介紹
- 出版日期：2012/05/02
- 語言：繁體中文
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