Pastry in Europe 2010嚴選情報

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內容簡介: Europe is the place where Patisserie was born. For many centuries, European countries have played a major role in the development of sweet pastries. There has never been a very comprehensive publication available on European patisserie around the world, but in 2009 the first edition of the book “Pastry in Europe” changed all that. Now it’s ready with the second publication in this series: Pastry in Europe 2010.

博客來書店博客來網路書局Pastry in Europe will give you in-depth profiles and creations of famous European chefs and p?tissiers;? it will show you the developments in European cities and also? pays attent博客來ion to classic and regional preparations.

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  • 出版社:桂魯    新功能介紹
  • 出版日期:2010/03/01
  • 語言:英文

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