【贊否兩論】主廚的究極火鍋料理最新潮流
博客來
讓人停不下筷的暖心料理，給你滿滿的幸福感。
不論是日本火鍋王道的寄世鍋、涮涮鍋、壽喜燒、關東煮等，只要學會這四大鍋底，就可以在家輕鬆料理。
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博客來網路書局※變化豐富的創意火鍋：絕妙的組合變化
博客來主廚嚴選！辣油鍋、蛋白豆漿鍋、蘿蔔泥牛雜鍋、芝麻擔擔鍋等，還有隱藏版【贊否兩論】餐廳員工限定火鍋。
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※做為主食的幸福火鍋：給你超級飽足感
暖心又暖胃的雞肉丸米飯球鍋、蛤蜊烏龍麵鍋、雞肉丸米飯球鍋、燉雞拉麵鍋等，是飢腸轆轆時的最佳選擇。
※適合用來煮火鍋的鍋具、佐料與配料準備。
※各類火鍋食材的事前處理。
身為東京惠比壽、一位難求的人氣料理名店行政主廚，
也是大好評的日航飛機餐「贊否兩論」便當監制，
笠原將弘對於火鍋料理有著職人的堅持。
為了讓你和家人也因吃了暖呼呼的火鍋而幸福洋溢，
首度不藏私揭密笠原流的──
四大風味鍋底、31道極品火鍋、8款清爽配菜，
以及集火鍋最終精華的美味收尾料理。
天氣冷時，好想吃火鍋，
和家人及朋友相聚時，更適合圍爐吃火鍋，
就算一個人獨享也沒問題。
咕嚕咕嚕的滾煮聲，停不下筷的高昂食欲，
氤氳的暖氣映照著燦爛笑容，
火鍋就是有著這樣魅力的幸福料理。
但，千萬不能小看火鍋！博客來書店
以為只要把喜歡的食材全部丟入鍋裡就好了？
笠原將弘說：「千萬不要和廚師一起吃火鍋！」，
所謂的火鍋美學，可是真正存在呢。
如何讓湯頭與食材的搭配更加深邃具層次？
蘸醬與配料的講究、享用的最佳時間、精華的收尾料理…
那可是集結山珍與海味的醍醐味啊。
今天，何不就決定「一起吃火鍋吧！」
博客來
- 作者： 笠原將弘 新功能介紹
- 譯者：何姵儀
- 出版社：悅知文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/11/19
- 語言：繁體中文
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【贊否兩論】主廚的究極火鍋料理最新潮流
內容來自YAHOO新聞
友嘉 躍全球最大汽車設備商
工商時報【記者沈美幸╱台北報導】
友嘉集團總裁朱志洋昨（23）日表示，友嘉集團已完成併購德國MAG集團汽車事業部門4家工具機廠，及瑞士PFIFFNER工具機廠，年營收增加7億美元，躍升為全球最大汽車設備供應商，並躋身為全球前三大工具機集團。友嘉計畫年底至明年初再併購1家美國、4家義大利工具機廠，可望再增添近2億美元營收。
友嘉集團總裁朱志洋除積極整合工具機事業，規畫2018年返台上市外，為2020年營收達新台幣2千億元，超越DMG-MORI、MAZAK兩家勁敵，躍升為全球最大工具機集團鋪路，規畫今年斥資2億美元以上，再併購5家以上工具機廠。
朱志洋昨日表示，友嘉集團繼2年前買下MAG集團工業部門6家公司，年營收增加近2億歐元之後，也甫完成併購MAG集團汽車部門CROSS-HELLER、MAG、LAM及E-cello-O等4家公司，在美國、德國、匈牙利及印度等地總計8個工具機廠，主要客戶為德國賓士、寶馬、奧迪、福斯、英國勞斯萊斯、賓利、LAND ROVER、義大利法拉利、美國GM、福特及克萊斯勒等汽車大廠，提供汽柴油轎車、卡車引擎、齒輪變速箱及曲軸等關鍵零組件生產設備，其中引擎設備全球市占率30％、曲軸全球市占率35％、齒輪市占率25％，年營收6億美元。
友嘉集團併購MAG集團汽車事業後，已躍升為全球最大汽車設備供應商，目前完成簽約及支付訂單，只等美、德等國確認有無違反托拉斯法令。
朱志洋指出，友嘉集團6月也完成併購1家瑞士PFIFFNER生產多軸工具機廠，也是用在汽車產業，主要客戶也是歐洲及美國汽車廠，年營收6.5億美元，加上韓國在年初核准友嘉集團併購DMC案，友嘉集團今年透過併購MAG集團4家汽車事業公司、瑞士PFIFFNER，年營收增加7億美元。友嘉集團原在全球工具機集團排名第9或10名，現攀升至前三大工具機集團，僅次於DMG-MORI、MAZAK。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/友嘉-躍全球最大汽車設備商-215005169--finance.html
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