解構光與色彩:經典印象派作品色彩分析經典限量 博客來

博客來博客來網路書局 本書以色彩心理為基準,以色彩學為主線,以範例形式對印象派藝術作品進行深度的色彩分析。從配色的角度,展現色彩在印象派作品中的視覺表現,將科學與理性帶入感性的藝術世界,以新的視角將這輝煌的藝術成就再次展示。紛繁複雜的色彩凝結了瞬間的永恆,科學地分析印象派色彩的調和更能開啟光與色的大門,引領讀者走進印象派的世界,走進那絢麗幻彩的時代。正是那些最樸素的顏色,宣告著印象派開明新銳的思想,表達著印象派前所未有的現代性。

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博客來

  • 出版社:佳魁資訊    新功能介紹
  • 出版日期:2011/06/28
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

做菜添加這些香料 增食慾又開胃

【華人健康網圖文提供/39健康網】【核心提示】:東南亞人做菜習慣放香料,中國也有許多古老的香料配方,可食用的香料植物有哪些你知道嗎?

做菜添加這些香料 增食慾又開胃

肉鮮味美,但也少不了香料輔佐。不需太多,每次投入幾片葉子、一顆八角不但能祛除腥味,更能給食物增添難以言傳的風味。

迷迭香

迷迭香生長在海邊四季常綠的藥草,葉子纖細卻散發鎮靜、清醒的濃香。除了烹飪肉類,也常用於烘焙,是一種能增強記憶的神奇香料。

八角

八角性質溫和,果葉有強烈芳香,使肉味更加醇香濃郁,調劑口味,增進食慾。

桂皮

又稱肉桂、官桂或香桂,是最早被人類使用的香料之一。秦代以前,在中國就已作為肉類的調味品與生薑齊名,頗能開胃助食。

九層塔

九層塔別名羅勒,新鮮和乾燥的葉子都能調味。混在蒜、番茄中味道尤為獨特,增加口感。廣東潮汕一些地區也常拿它來調味海鮮。

資料來源:39健康網www.39.net

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/做菜添加這些香料-增食慾又開胃-100204939.html

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