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日本料理擺盤基礎事典比較 博客來

32種基礎技法 X 200道擺盤示範 X 1,048張分解步驟圖
8位日籍料理長 + 12位台籍主廚 = 20種擺盤風格
博客來網路書店歡迎您從盛裝基礎概念、實用擺盤技巧到食器選用，日本料理擺盤技藝完全掌握！
博客來書店
◎破天荒邀齊國內20位頂級日本料理主廚親自示範，一次看遍各家風格
◎深入淺出解說日本料理擺盤基礎禮法，正宗概念完整總整理
◎依八寸、生品、椀物、燒物、揚物、醋物、蒸物、食事、壽司、菓子等編排分類，查找方便實用性高

[20位名廚親自示範]
博客來特邀國內20位日本料理名廚共同參與，每位主廚也特別針對此一邀請設計發想菜單，並輪番上陣親自示範。書中邀請到的日籍料理長分別來自：漢來大飯店弁慶日本料理、羽村創意懷石料理、日勝生加賀屋天翔廳、ibuki by TAKAGI KAZUO、伊萬里日本料理餐廳、台北福華大飯店海山廳、乾杯季月與染乃井鐵板懷石，台灣籍主廚則網羅新都里、宸料理、三花、順園、祗園、魚道生、宙料亭、椿子、同28、大正浪漫等，陣容堅強。

[200道精彩實例完全收錄]
博客來網路書局共收錄200道日本料理，實例最豐富，自學與參考價值皆高。依據各種菜色編排分類，翻查參考快速省力，馬上就能找到你需要的擺盤案例。

[1,048張詳解步驟圖]
以完全圖解的 step by step方式，詳加示範每一品料理的擺盤方式。1,048張完整步驟圖，搭配擺盤操作重點提示，學擺盤不用再憑空想像與從旁偷學。

[研習日本料理案頭必備，徹底掌握日本料理擺盤原則]
博客來網路書店日本料理擺盤看似簡易，其實內含許多基本禮法與美學觀。本書特邀台灣日本料理研究會完整解說擺盤基礎概念。唯有不再一知半解，才能設計出創意與美麗兼具的擺盤饗宴。



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  作者： La Vie編輯部    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2015/07/23
• 語言：繁體中文

正宮夫人不好當之智擒夫君風流心		正宮夫人不好當之捨命終得暖床夫
公侯之家 卷二 花嫁狐狸君		庶女悠然 2
花田地主婆 卷一 悍女護家財		高門嫡女(參)

商品訊息功能:

機神傳承07		鍊金方士 06
飛來艷福12		深淵惡魔(5)
妖精武裝02		龍族（第十二部）朝夕陽飛翔的龍

日本料理擺盤基礎事典比較

內容來自YAHOO新聞

反伊朗核協議 民主黨參議員第二度封殺

民主黨的參議員15日第二度成功的封殺了共和黨意圖表決反伊朗核子協議的行動，確保歐巴馬總統這項重大外交成果。

共和黨提出、反對伊朗核子協議的表決案，必須有60位參議員支持，才能通過。一如11日的表決結果，民主黨參議員在15日再度封殺。

雖然對此表決結果感到失望，但參議院多數黨(共和黨)領袖麥康納(Mitch McConnell)已經表示，他將提出第三度表決，禁止歐巴馬政府解除對伊朗的制裁，除非伊朗承認以色列是一個國家，並釋放所有被監禁的美國囚犯。

麥康納表示，無論如何，辯論將持續下去。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/反伊朗核協議-民主黨參議員第二度封殺-235500865.html

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