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看圖跟著作 日式小菜：在家就能向大師學手藝！僅此一檔 博客來

博客來每天都要為端上餐桌的菜單傷腦筋，真是件惱人的事！為了讓讀者能夠做出「好吃」、「簡便」又「省錢」的菜餚，本書介紹了69道日式家常菜。與教科書系列的其他書籍一樣，每道菜平均都附上了20張步驟照片，並搭配詳盡的說明。此外，還有各種小祕訣以及容易失敗、需要特別注意的地方，在料理時非常實用，可適時解決您的困擾。本書中的每一道菜，都以附有事前準備、調理以及擺盤等一連串的料理流程所構成，並在小專欄中針對容易剩下的食材之保存法等，整理了許多在烹調之外必備的知識，希望為您的日常料理工作提高便利性。

博客來網路書店歡迎您雖然料理絕對不會失敗的鐵則就是「忠實的按照食譜一步一步來」，但是熟練之後，可以試著稍加變化、也可以用冰箱中有的食材來取代食譜中原來的材料。有時會想簡單快速的解決一餐，有時也會想下功夫做些手續比較繁複的料理，請依當天的心情來決定要做的菜。

即使像是和風漢堡排或日式煮魚這種基本的菜色，只要參考了這些小秘訣，就會變得比平日所做的更美味。此外，當您覺得「好像還少一道菜」的時候，本書一定也能幫上忙，希望這本《日式小菜教科書》能成為您廚房中的入門指引，請努力作出「讓大家都吃得高興的拿手好菜」吧！

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  作者： 川上文代    新功能介紹
• 譯者：林芸蔓,卓惠娟,許郁文
• 出版社：遠足文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/01/13
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

又是距離民宅不到一公里！山東淄博化工廠爆炸 – 風傳媒

天津濱海新區的危險化學品倉儲大爆炸還不到半個月，山東省淄博市一處化工廠22日晚間又驚傳爆炸，而且這間化工廠距離民宅同樣不到一公里，顯示中國對於危化品的管理失之寬泛，早已陷民眾於高度風險之中。

山東淄博化工廠爆炸。（翻攝微博）

《魯中晨報》官方微博消息稱，8月22日20點40分許，位於山東省淄博市桓台縣果里鎮東付村的潤興化工廠發生爆炸並起火，具體原因不明。《齊魯晚報》微博則貼出多張爆炸照，並且強調化工廠距離最近居民住宅不足1km，村內多戶居民玻璃震碎，空中漂浮有不明物體，已有救護車到達現場。

中國規模最大的偶氮生產基地

據山東潤興化工科技官方網站的介紹，該公司是山東潤興投資集團有限公司的全資子公司，註冊資金為兩億人民幣。山東潤興投資集團註冊資金7.1億人民幣、職員2200餘人，自稱是全國規模最大、品種最全的偶氮系列化工生產基地。偶氮染料在色料上運用很廣，包括食品、塗漆、皮革、紡織，都可使用偶氮染料，但某些偶氮染料已被證實具有致癌性。

山東淄博化工廠爆炸。（翻攝微博）

此外，該集團還涉足地產，開發項目遍布青島、大連、淄博、濱州等地，曾榮獲中國房地產最高榮譽「廣廈獎」、「中國知名房地產企業」、「國家AA級住宅」等多項榮譽稱號。該公司於2008年收購美國品牌傢具有限公司，形成「供產銷」兩端在外的完整木業循環產業鏈。

【內地化工廠民居雜處極普遍】 根據內地官方 2006 年的統計資料，全國有三分一化工項目與城為鄰，至今情況更嚴峻。 就在距香港 40 公里的廣州南沙小虎島，就有幾十間化工廠，建在民居附近。... http://t.co/wPsTQqdQki

— icablenews (@icablenews) 2015 8月 21日

該公司網站介紹稱，公司計劃「十二五」期間建設10萬噸/年HDI及配套30萬噸/年己二腈項目，該項目總佔地1500畝，投資60億人民幣，分別被山東省政府、淄博市政府列為省重點、市重大項目名單。

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完整圖文網址: 又是距離民宅不到一公里！山東淄博化工廠爆炸
新聞提供：風傳媒

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/又是距離民宅不到-公里-山東淄博化工廠爆炸-風傳媒-142600659.html

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