綁架人客的味蕾：居酒屋開店必備下酒菜TOP150年終慶
博客來
博客來網路書店本書對於煩惱著丈夫下酒菜的太太們，以及想要開間居酒屋的人來說，能夠給予極大的幫助。就算不實際做出來，也以「光看也能配酒喝」為目標。
居酒屋文化起源於日本，下班後到居酒屋小酌幾杯、聊聊心事的模式已經風靡到台灣來。身為日本人的作者以幽默詼諧的敘述筆法來傳達深愛酒與下酒菜的理念，並將這些下酒菜的精華食譜集結成書，且依不同酒類推薦合適的下酒菜。喜愛大口喝酒、大口吃菜的你，不只能將本書做為居酒屋菜單的參考指南，也同時能在家招待朋友享受豐盛酒趴。
CHAPTER1.介紹各式酒類與下酒菜的搭配，如果是想大口喝啤酒，就一定不能少了日式炸雞與毛豆，爽快一口乾下是最暢快的事情了！除了啤酒外，還介紹洋酒、日本酒、燒酒等不同酒種適合的下酒菜，另外也針對不同場合，包含家族聚會上該準備哪些料理、專門給內行的老饕享用的料理等。
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CHAPTER2.準備主食材，做出不同的下酒菜！光是買一塊豬肉就能做出好幾種料理：鹽味豬肉、炸豬排、義大利培根等，還有各種海鮮處理、蔬菜、蛋豆類以及喝酒時不能缺席的醃漬物！
CHAPTER3.作者的美食日記，挖掘了酒與下酒菜美妙關係，並推薦了多種老饕才知道的可口下酒菜。
料理是一種樂趣。並不需拘泥於材料的份量是幾克或幾大匙。你可以單手拿著本書，將眼前的調味料隨自己的喜好使用。「要加多少才能做出這樣的味道呢？」想知道什麼口味最符合喜好，只要將同一道菜做過兩三次就能掌握了。於是，用這種方式記起來的方法，就會變成你的財產了。
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- 作者： オイ 新功能介紹
- 譯者：鄭捷云,鄒佳津
- 出版社：博悅文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/25
- 語言：繁體中文
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綁架人客的味蕾：居酒屋開店必備下酒菜TOP150年終慶
內容來自YAHOO新聞
又爆！山東化工廠爆炸意外 釀1死9傷
黑夜中，發生火警的化學工廠火勢直衝天際。
民眾：「火爐爆炸了，爆炸了。」
目擊的民眾邊拍邊喊爆炸了，這麼慌張不是沒有原因，因為大陸天津爆炸死傷慘重，山東淄博這間化工廠，週六晚間，又因為分離器著火而爆炸，範圍5公里內的民宅，都感受到宛如地震的搖晃。
香港東網新聞報導：「空中飄散不明物體，疑似有化學物洩漏或擴散。」
這間工廠存放的，是用來製造合成樹脂跟染料的丙烯腈，遇到高溫會燃燒或爆炸，並且釋放出有毒氣體，事發之後，當地消防單位出動上百名消防隊員，前往現場搶救，緊急疏散周圍一公里的住戶。
儘管火勢順利撲滅，依舊造成1死9傷的悲劇，而按照大陸官方規定，這類危險化學物品的倉庫跟工廠，都要遠離住宅區至少一公里，山東這間化工廠違規，天津爆炸案的倉庫也是一樣。
大陸東方衛視新聞報導：「結論卻稱距離符合規定，顯然這份報告存在部分不實，而除了安全評價，瑞海還通過消防鑑定，看來企業負責人的關係非常關鍵。」
大陸媒體報導，儘管規定擺在眼前，天津爆炸案事發地點周圍一公里，住宅區跟高架橋卻是通通有，這一點在安全報告中還被刻意淡化，引起大陸媒體質疑，這份安全評估報告的公信力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/又爆-山東化工廠爆炸意外-釀1死9傷-053822050.html
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