飯糰壽司強檔限時 博客來

★83道必學致富的中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷。
★90道必賣搶錢的壽司:握壽司、軍艦卷、手卷、花壽司……
★21道增加利潤的搭配餐點:可樂餅、茶碗蒸、味噌湯、豆漿、咖啡…
不論是擺攤子、開小店,都能讓你包捲捏出滾滾財源路。

6大章節為你開啟致富大門:

Chapter1開業前的經營須知
不論你要以路邊攤或小店面為經營模式,所有開業前的準備工作都妥當了嗎?需要的器具、食材採購都能掌握嗎?做好萬全準備,讓你開業之路有最成功的開始。博客來

Chapter2製作飯糰、壽司的主角—米飯
同樣是米飯,你要賣的是中式、日式飯糰?或韓式飯卷、壽司呢?煮出好吃的基礎米飯,是你創業成功的第一堂入門課。

博客來網路書店歡迎您Chapter3營業前須準備完成的配料食材
配料食材的種類多如繁星,只要在營業前多用點心並加以規劃製作流程,有了好吃的配料包捲在飯糰、壽司中,一定能使顧客不斷回流。

博客來書店Chapter4包出滾滾財源的好吃飯糰
29道中式飯糰、35道日式飯糰、19道韓式飯卷,不論造型或口味,都讓你抓緊人氣品項、掌握流行趨勢,迎合大眾市場。

Chapter5捏捲出無限商機的好吃壽司
握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、箱型壽司、豆皮壽司、手卷、散壽司、鐵炮壽司,讓你一次學會所有的壽司技法,運用自如的販售出豐富多變的壽司種類。

Chapter6創造大利潤的其他餐點
想要增加營業利潤、提高毛利率,可樂餅、沙拉、茶碗蒸、湯品、飲品,是你非學非賣不可的附加小餐點。

產品特色

★本書是專為開店者量身訂作的實用指南,除了提供賺錢的食譜配方,更提供許多經營層面的資訊,保證能幫助讀者用最經濟實惠的成本創造最高的利潤。

★「開店通」系列所推出的主題,都深受讀者歡迎,每本皆有銷售佳績,值得做為本書採購進量參考。

作者簡介

郎月英

【證照】
烘焙食品西點蛋糕合格技術士

【經歷】
.台灣臺北監獄附設技能訓練中心(西點蛋糕烘焙班)技術教師
.新屋鄉農會家政班(西點蛋糕烘焙班)技術教師

博客來網路書店柚子(張政智)

【證照】
中餐烹調乙級技術士

【經歷】
.救國團烹飪專業教師
.敦煌食品研發部經理
.桃園女子監獄「製糖果」技術教師
.五股鄉社會大學烹飪技術講師博客來網路書局
.新陽平社區大學烹飪專業教師
.遠東國際飯店燦鳥廳日本料理師
.宜蘭餐飲推廣協會烹飪技術講師
.八德市農會家政班烹飪技術教師
.新屋鄉農會家政班烹飪技術教師
.中華慈心健康素食發展協會專業教師
.穀保家事商業職業學校專業餐飲技術兼任教師
.上海老磨坊餐飲管理有限公司產品研發部榮譽總監
.台灣台北監獄附設技能訓練中心烹飪研習班專業教師
.2009、2010年台北縣綠竹筍節文化系列活動~綠竹筍創意餐比賽評審

【獲獎事跡】
.榮獲漁業署指導中央日報&台北市政府衛生局共同主辦第七屆之健康飲食新文化「食神」選拔公開賽社會組冠軍

【著作】
麵攤仔賺大錢、便當快餐店、美食街超人氣料理、牛肉麵館、致富滷味300、招牌滷肉飯、致富酥炸小吃、百元火鍋賺大錢


博客來
  • 出版社:邦聯文化    新功能介紹
  • 出版日期:2011/05/10
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

只要白皮膚不愛曬太陽 妙齡女骨鬆

(優活健康網實習記者張致筠/綜合報導)俗話說一白遮三醜,許多人為追求外表白皙,盼當個白雪公主,不惜在離開室內前大力塗抹防曬油,且出門一定要撐傘,再披上小外套,為的就是不讓肌膚有一絲「見光」機會,儘管大熱天也要包緊緊;但過度防曬,恐要小心嚴重缺鈣導致骨鬆危機。中國一名少女,因害怕變黑,而長期沒曬太陽,骨質卻意外流失,檢查發現,她已經罹患骨質疏鬆。

維生素D助骨骼生長 缺日曬骨鬆機率高

事實上,骨鬆、骨折、哺乳期嚴重缺鈣等現象,是現代女性的隱憂之一,且有年輕化趨勢,這些都可能與女性不愛曬太陽有關係。醫師說明,由於維生素D可以幫助人體骨頭強壯,而身體大部分維生素D的來源正是陽光,因此若一整天都沒曬太陽,骨鬆機率會比一般有曬太陽的人高。

曬太陽好處多 降低乳腺癌、卵巢癌風險

雖然說長期受到紫外線照射,很可能罹患皮膚癌等病變,但完全沒曬到太陽,也可能造成其他問題。因此,不想因為追求美白,而提高骨鬆機率,最好一天曬半小時左右的太陽,若擔心陽光太強,可選擇早上8點到10點、下午3點到4點紫外線較弱時,出門運動、享受陽光。

而曬太陽除了有助緩解缺鈣問題,也能降低乳腺癌、卵巢癌等疾病機率,甚至增加受孕機會,由此可見,接受陽光照射,是人體不可或缺的一環,只要在紫外線不強時,出門曬曬太陽,對身體無非是有益無害。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/只要白皮膚不愛曬太陽-妙齡女骨鬆-101500573.html

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